にんじんの葉っぱが大きく育ってきました。 小さいうちは、混み合っている方が良く育つそうです。 でもそろそろにんじんが十分に太れる間隔を間引いてあけてあげます。 この作業、とても時間がかかります。 できるだけ大きい葉っぱを… Read More »

９月１日、ダイコン、白菜、キャベツ、タマネギ、ネギの種をまきました。 ほとんどが発芽適温が２５°Cのものですが、仙台市はお盆以降雨が続いて、例年より気温が低い日が続いていたため、すでに夏はおわり、すっかり秋になってしまっ… Read More »

8月29日（土）のスープの日は金山赤かぼちゃのクリームスープでした。 金山赤かぼちゃは奥会津金山町でつくられている皮がオレンジ色のかぼちゃです。 実はほくほくして普通のかぼちゃより甘みが強いのが特徴です。 水で煮たかぼち… Read More »

9月のチラシです

8月22日土曜日、仙台文学館まつり2015に参加いたします。 現在仙台文学館で行われている展示「１１ぴきのねこと馬場のぼるの世界展」にちなんで11色の色を用意しました。 やわらかい紙粘土でカラー粘土を作ります。 http… Read More »

お盆がすぎ、だいぶ涼しくなってきました。 気温が高いうちに、ぼかしをつくります。 ぼかしとは米ぬかや油かすなどの有機質肥料を微生物で発酵させた緩効性肥料です。 生ゴミで堆肥をつくるときにも発酵のもととして使われ、今はホー… Read More »

今年、アトリエの畑のとうもろこしのできはあまり良くありませんでした。 肥料が足りなかったことが原因と思われます。 それ以外に、欲張って間引いた苗まで全部空いている畑に植え直したのですが、それも大きくなりませんでした。 育… Read More »

このところ、大雨が続きましたが、トマトは雨が苦手です。 トマトは雨に当たって裂果すると、虫に食われやすくなります。 もともと農薬を使っていないのでくわれやすいところ、今日の収穫分はほぼ食べられていました。 切ってみないと… Read More »

枝豆も甘く大きく育ったので、ずんだのおはぎをつくります。 まずは枝豆の収穫です。 葉っぱは畑で落とし、枝付きのまま持ち帰ります。 のんびりとお話をしながらさやを枝からはずします。 こうした単純作業をしながらはお話がはずみ… Read More »

畑にいると、畑のプロに出会うことがあります。 長い経験を積んでいる方のお話はとても面白くためになります。 今日、なす漬けにしようとなすを収穫していたところ、畑で出会ったおじさんにそれでは皮が固すぎてだめだよ、と教わりまし… Read More »