チンゲンサイ、小松菜、雪菜、水菜、小カブは順調に育っています。
ひとつの株が大きく育つように、ある程度大きくなってきたら間引きます。
間引いた葉っぱを食べるのは、育てた人の楽しみです。
小さくて柔らかいけれど、それぞれの野菜の個性はもうしっかりとあります。
３回目の間引きをしましたが、小さな畑でなぜこんなに量があるかというと、欲張ってたくさん種をまいてしまったからです。
畑に教えられながらひとつひとつ学んでいきたいと思います。
６０年ちかく農家をされた方が、「毎回初心者」とおっしゃっていると伺いました。
とてもすてきなことばです。
１回目の間引き
３回目の間引き
