Monthly Archives: 3月 2015

菜の花は、アブラナ科の花です。
お店につぼみ菜が並びはじめると、春が来たことを感じますが、それ以外の菜の花もあります。
畑で冬を越した白菜にも菜の花は咲きます。
それぞれ味に違いがあると思いますか？
来年は、何種類か菜の花を収穫して、味の違いを試してみたいと思います。

今年は植物由来でやってみようということで、バーク堆肥（木の皮を発酵させた堆肥）と油かすを入れました。
晴天が続いているため、耕した土も明るい色です。

本日、畑がはじまりましました。
かき殻石灰をまき、クワで土と混ぜあわせています。
昨日雨が降ったため、土もたっぷり水分を含んでいて濃い色です。