10月のチラシは2枚です。 スープとコラム、スープの日に作ったかぼちゃの丸焼きなどについてのvol.29と、いよいよ本格的な陶芸となったねんどのプログラムのその４、その５の様子、畑マンガのvol.30です。

9月のスープはバターナッツ・スカッシュかぼちゃのクリームスープです。 バターナッツ・スカッシュは昔は手に入らず頼んで作ってもらっていたそうですが、今は直売所などでよく見かけるようになったそうです。 スープにするのに適した… Read More »

9月のチラシは2枚です。 夏休み期間、原町の商店街ではふとん屋さん、平成の商店街では魚屋さんに大変お世話になりました。

8月のチラシは2枚です。 「はらのまちできく」アトリエと畑を貸して下さっている、原町本通りに住んで12代目の大家さんへのインタビューも載っています。

7月のスープはガスパチョでした。 トマト、タマネギ、きゅうり、にんにく、バジルを塩とシェリービネガーを入れて一晩置き、野菜からでた水分だけでつくられたスープです。 昨年7月にも登場した暑いときに元気になる「のむサラダ」で… Read More »

７月のチラシは２枚です。

６月のスープは「マスクメロンのスープ、オマールエビをのせて」でした。 果物のスープは今年２月にリンゴのスープがありました。 リンゴのスープはデザートのスープでしたが、今回のスープはくだものを使用した前菜のスープです。 マ… Read More »

美術館創作室での、齋さんとのワークショップのお勉強会の第二回目が2月12日（金）に、第三回目が6月17日（金）に行われました。 第一回目で学んだRSPVサイクルがよくわかっていないことが第二回目に判明したため、参加者によ… Read More »

6月のチラシは2枚です

今月のスープはグリーンピースの冷製クリームスープ、新タマネギ入りでした。 クルトンと、大人は黒こしょうをのせます。 グリーンピースの香りと甘さを新タマネギの甘さがひきたてています。 グリーンピースは豆の中では苦手な人が多… Read More »