10月から始まったプレ企画「いっしょにはたけ」では秋の終わりの畑をのんびりと楽しんでいます。 11月第3月曜日は腐葉土をつくるために落ち葉を踏む予定です。 でも何もしないでゆっくりとお茶を飲んだり、歩いたり、その季節のそ… Read More »

11月のチラシは2枚です。 10月は市バスに乗って、夏に絵を描いたシンコを食べに仙台市宮城野区幸町の「鮨の遊彩」さんに行きました。 「鮨の遊彩」さんの親方のインタビューもぜひご覧下さい。

10月のスープは塩漬け豚と白菜のポトフでした。 一週間塩漬けされた豚肉は、ゆっくりと火を通されるので、切ってみると自然のピンク色をしています。 形がくずれないように紐でしばられた白菜と豚肉のかたまりをみんなでシェアして食… Read More »

10月のチラシは2枚です。 スープとコラム、スープの日に作ったかぼちゃの丸焼きなどについてのvol.29と、いよいよ本格的な陶芸となったねんどのプログラムのその４、その５の様子、畑マンガのvol.30です。

9月のスープはバターナッツ・スカッシュかぼちゃのクリームスープです。 バターナッツ・スカッシュは昔は手に入らず頼んで作ってもらっていたそうですが、今は直売所などでよく見かけるようになったそうです。 スープにするのに適した… Read More »

9月のチラシは2枚です。 夏休み期間、原町の商店街ではふとん屋さん、平成の商店街では魚屋さんに大変お世話になりました。

8月のチラシは2枚です。 「はらのまちできく」アトリエと畑を貸して下さっている、原町本通りに住んで12代目の大家さんへのインタビューも載っています。

7月のスープはガスパチョでした。 トマト、タマネギ、きゅうり、にんにく、バジルを塩とシェリービネガーを入れて一晩置き、野菜からでた水分だけでつくられたスープです。 昨年7月にも登場した暑いときに元気になる「のむサラダ」で… Read More »

７月のチラシは２枚です。