菜の花は、アブラナ科の花です。 お店につぼみ菜が並びはじめると、春が来たことを感じますが、それ以外の菜の花もあります。 畑で冬を越した白菜にも菜の花は咲きます。 それぞれ味に違いがあると思いますか？ 来年は、何種類か菜の… Read More »

今年は植物由来でやってみようということで、バーク堆肥（木の皮を発酵させた堆肥）と油かすを入れました。 晴天が続いているため、耕した土も明るい色です。

本日、畑がはじまりましました。 かき殻石灰をまき、クワで土と混ぜあわせています。 昨日雨が降ったため、土もたっぷり水分を含んでいて濃い色です。