Author Archives: satachi

昨年１２月にアトリエのみそを仕込みました。
その他、お弁当をつくる、畑まんが「冬の畑」などです。

12月のチラシは2枚です。
虫に詳しい深澤さんのインタビューがあります。
「たいていの虫は悪さもせず、ただ役にも立たない、生態系とはそういうふうにできていて、多様性が保たれている」という言葉にはっとさせられました。

11月のチラシです。
秋休みの一日アトリエの様子や、宮城野図書館へ地図を見にいった様子を載せています。

今年最後になるピザは、カブとほうれん草のピザになりました。
その他、栗ご飯を炊き、畑でとれた大根、にんじん、里芋を使った豚汁を作り、近くの魚屋さん「魚春」さんで買った立派なさんまを七輪で炭火で焼きました。
さんまの油が燃えるので、上手く焼くのはとても難しいことがわかりました。
火を使いこなすのは、時間がかかります。
ピザ窯を使うのは来年の春野菜がとれるまでお休みになります。

１０月のチラシです。
９月に行った、つくえを作る、絵を描くなどの活動を紹介しています。
１０月２３日月曜日午後１時から行う、齋さんとの勉強会の第五回目についてもあります。

9月も４週目となりましたが、まだナスはたくさんとれます。
ピーマンも、数は多くないもののトマトもとれます。
まだ、夏野菜のピザがつくれました。

とはいえ、空気は秋。
里芋の試し掘り、さつまいもの試し堀りもやってみて、掘ったいもは炭火で焼いて食べました。
里芋はねっとり、さつまいもはほくほくでとてもおいしく焼けました。

8月のはえだまめのピザをつくりました。
7月から続いた雨で、トマトがとれないために、市販のピザソースを使用したものと、クリームチーズのと2種類作ってみました。

焼いたえだまめが美味しかったので、ホイルに包んで炭火で焼いてみました。
茹でたのとはまた違い、ほくほくで甘くておいしくできました。
来年からは定番にします。

9月のチラシです。
8月の夏休み一日アトリエの様子です。
子供たちに学ぶことが多い月でした。

8月のチラシです。