「いっしょにはたけ」新シーズンの始まり第一回目が行われました。
生えそろってきた春にんじんの芽に水をまいたり、雑草でおままごとをしたりしてのんびり過ごしました。
その間、畑に設置した簡易ピザ窯を使って、畑の野菜のピザを焼きます。
今回は、菜の花と小女子のピザです。
石窯ならでは、パリッと焼けました。
チーズと小女子に、菜の花の風味がアクセントになりとても美味しかったです。
七輪でお米を炊くことにも挑戦しました。
ピザ窯の薪が炭になったら、七輪に移して、初めは網を外して直に土鍋を当てます。
沸騰したら網にのせ、窓を閉めて10分、その後七輪からおろして15分ぐらい蒸らすだけです。
びっくりするくらい、ふっくらと仕上がりました！
